快速的 DIY咖啡做法



DIY咖啡做法

开启新的一天的最佳方式就是早上喝杯咖啡。但是,就连咖啡成瘾的人也会喝腻了平常泡的咖啡,而选择到咖啡馆尝试更高级的饮料。不过,单单一杯拿铁就要新币$8了,长期以来,这根本不是办法。

如果你想要提升你的咖啡技术,那么赶紧参考这8种 DIY咖啡做法 ,只需要在厨房就能找到的基本食材就可以轻松在家制作了哟!从榛子拿铁到浓缩咖啡搭配巧克力夹心饼,你一定能够找到你喜爱的咖啡。


1. Tim Tam 咖啡 (Tim Tam Slam)


Tim Tam Slam -DIY咖啡做法

饼干沾饮料入口即化,那么想要尝试升级版的朋友们可以挑战Tim Tam Slam — 上班也能享用的独特饮料。你只需要一杯热咖啡,再加上 Tim Tams 作为 “吸管”! 

准备Tim Tam Slam冲泡美味的Tim Tam Slam

把Tim Tam 的头和尾吃掉,放入咖啡即可享用。想要最美味的体验,我们建议使用巧克力Tim Tam — 巧克力奶油与咖啡是个完美的搭配。

食材:

  • 40ml 的咖啡
  • 1包 Tim Tam

做法:把Tim Tam的两端咬掉,然后将饼干的一边放进咖啡当作吸管。一喝到咖啡,赶紧在饼干化开之前把它吃了。


2. 香蕉咖啡奶昔 (Banoffee Milkshake)


香蕉咖啡奶昔- DIY咖啡做法

不少咖啡馆都提供香蕉-巧克力奶昔,但这不仅非常“燥热”,喝了还会让人有些无精打采。别担心,有了香蕉咖啡奶昔 (Banoffee Milkshake),以咖啡代替浓厚的巧克力,你可以尽情享用这份提神醒脑的饮料,且不会使你的喉咙疼。

香蕉咖啡奶昔

以后想要喝奶昔就跳过咖啡馆,自己在家动手调制这份饮料,成为自己的咖啡师!

食材:

  • 1根香蕉
  • 1勺的冰淇淋
  • 40ml 的咖啡
  • 冰块
  • 糖 (按照口味斟酌)

制作咖啡香蕉奶昔 - DIY咖啡做法

做法:把香蕉与冰淇淋放进搅拌机,搅拌直至均匀。在杯里加入冰块与咖啡,然后把香蕉混合倒入。


3. S’mores 浓缩咖啡 (S’mores-presso)


S'mores 浓缩咖啡

S’mores (棉花糖巧克力夹心饼)— 融化的棉花糖、香脆的全麦饼干,搭配巧克力酱实在让人欲罢不能。如果你以为这份点心只能在烧烤时享用,那么S’mores 咖啡 — 或S’mores 浓缩咖啡 — 会改变你的想法。

咖啡胶囊 - DIY咖啡做法这小小的咖啡胶囊作用不小 — 为饮料添加了顺滑的口感!

作为热巧克力的代替饮料,S’mores-presso 一定能够在冷冷的阴天暖和你的身子 — 而且,你不需要为了这份饮料而忍受身上重重的烧烤味。

食材:

  • 15克的迷你棉花糖
  • 5克的巧克力豆
  • 2片全麦饼干
  • 40毫升的咖啡
  • 巧克力牛奶

做法:把迷你棉花糖搅进咖啡,待用。先将热巧克力牛奶倒进杯子里,再倒入咖啡混合。最后把全麦饼干和巧克力豆撒在饮料上。


4. 热巧克力拿铁 (Hot Choco-latte)


热巧克力拿铁

大家或许非常熟悉摩卡拿铁或热可可,但允许我们向你介绍Hot Choco-latte (热巧克力拿铁),超美味的热巧克力与咖啡混合。咖啡因可能会造成消化不良,但请别担心 — 这份饮料一定能够温暖你的胃。

食材:

  • 25毫升的热巧克力
  • 40毫升的咖啡
  • 50毫升的牛奶

做法:将热巧克力与咖啡搅拌,待用。把牛奶倒入杯子,再倒入咖啡混合。


5. 防弹咖啡 (Bulletproof Coffee)


防弹咖啡 - DIY咖啡做法

四个字。奶油。咖啡。

大多数人都应该习惯将奶油涂在面包上 — 但是奶油放进咖啡?这令人惊喜的搭配就是浓稠的防弹咖啡,加入奶油,升级一杯看似平淡无奇的咖啡。防弹咖啡也能够提升咖啡因的效果 — 所以如果你觉得有些昏昏欲睡,这杯饮料必定能够让你振作起来,精神十足。

搅拌均匀别忘记搅拌均匀哦!

你知道吗?常常跑进厨房偷吃零食的人注意!防弹咖啡通过饱和脂肪代替糖分以抑制你的食欲,让你长时间保持饱腹感。

食材:

  • 2汤匙的无盐黄油
  • 40毫升的咖啡

做法:冲泡咖啡后,趁热时加入2汤匙的无盐黄油。


6. 咖啡冰砖拿铁 (Coffee Cube Latte)


咖啡冰砖拿铁 - DIY咖啡做法
图片源自:Todd

毫无疑问,一杯凉爽的冰咖啡是消暑解热的最佳饮料。但是,除非你快速咽下整杯饮料,你很有可能会喝下一杯尝起来像水的已冲淡咖啡。但别担心,有了冰砖咖啡拿铁,你再也不需要面对这样的失落感了。只要隔夜冰冻你的浓缩咖啡,这些 “冰块” 会让你的咖啡保持新鲜,同时保留咖啡味。

食材:

  • 1汤匙的蜂蜜
  • 110毫升的咖啡
  • 新鲜牛奶

冰冻咖啡一杯咖啡就足够填满两个冰块托盘。

做法:将蜂蜜倒进咖啡,放进冰块托盘,冰冻直至结冰。把冰块放进杯子里,倒入牛奶。


7. 苏打冰咖啡 (Iced Coffee Soda)


苏打冰咖啡 - DIY咖啡做法
图片源自:Manmadediy

有些人喜欢浓厚的咖啡,但对于那些喜欢咖啡口感细腻的人,苏打冰咖啡就是你的解答。与其直接享用黑咖啡,不如加入些气泡水。这会让你的饮料更加爽口,是炎热天气的最佳饮品。

咖啡小贴士:有些人可能会觉得苏打咖啡味道太苦,所以你可选择加入一些蜂蜜或红糖让饮料更甜。

食材:

  • 2汤匙的红糖
  • 40毫升的咖啡
  • 1罐气泡水
  • 冰块

做法:将红糖与咖啡搅拌均匀,加入冰块,最后倒入气泡水。


8. 榛子摩卡奇诺 (Hazelnut Mochaccino)


榛子摩卡奇诺

超市里的橱窗里有各种各样的抹酱,但比起普遍的花生酱与果酱,榛子酱一直以来都是我最喜爱的。与其把酱涂在面包上,不如选择把它放入咖啡搅拌,制作美味十足的DIY榛子摩卡奇诺

榛子摩卡奇诺 - DIY咖啡做法调制这杯咖啡易如反掌 — 只需要少过一分钟的时间!

此外,调制这份饮料非常简单,不会把厨房弄得乱七八糟。

咖啡小贴士:在健身之前饮用,激发你的能量 — 它使你的锻炼更加激烈,所以你会消耗所有的热量,甚至超过你饮用的热量。

食材:

  • 3汤匙的榛子酱
  • 40毫升的咖啡
  • 糖 (按照口味斟酌)
  • 新鲜牛奶

做法:将榛子酱与糖和牛奶搅拌至均匀。把榛子混合倒入杯子,再加入咖啡。


宅家 DIY咖啡做法


除了最近掀起热潮的焦糖泡沫咖啡 (Dalgona Coffee),以上的8种咖啡不只创意十足,而且非常简单制作,绝不会把厨房弄得乱七八糟。还在等什么,赶紧动手调制你喜爱的饮料,宅在家里也可以营业自家的咖啡馆哦!

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